NAS FOLHAS BAIANAS

* Lula e parte do governo toleram a mídia porque não têm outro jeito. Pagam o preço por não terem construído boas relações com jornalistas e donos de empresas de comunicação [Noblat]

* Fundador do Olodum morre de diabetes [A Tarde]

* Os atores Marisa Orth e Murilo Benício passam o fim de semana em Salvador, dividindo lazer com trabalho. Apresentam-se no Teatro Castro Alves, com a peça Fica Comigo Esta Noite [Tribuna da Bahia]

* Rota da TAM ligará a capital baiana a Paris [Correio da Bahia]

 

e do IBahia.com.br: Receita de bobó de camarão com abacaxi

Preparo da base: 3 tomates sem semente 2 cebolas 1 pimentão 1 colher de flor de dendê 1 colher de azeite 1 colher de mel 1 colher de shoyo 3 colheres de extrato 1 colher de gengibre 1 colher de canela ½ colher de cravo 1 anis estrelado Ingredientes do bobó: 15 camarões pistola 1 fatia de abacaxi picado ½ xícara de purê de aipim 2 colheres de azeite de oliva 2 colheres de azeite de dendê 2 unidades de pimenta doce 1 xícara de leite de coco limão a gosto salsa a gosto cebolinha a gosto sal Preparo do arroz: ½ xícara de arroz cozido ½ xícara de leite de coco Modo de fazer: Coloca todas as especiarias em uma frigideira para 'queimar' no azeite e pegar o gosto. Depois coloca o tomate, a cebola e o pimentão. Após a base estar bem refogada, coloca o aipim (cozido e amassado apenas) e os camarões. Depois o resto dos ingredientes. Mistura tudo e está pronto.